Nazwa: Fin Coeur 70% Framboise.

Producent: Lindt.

Waga: 100 g.

Cena: 8,90 PLN.

Składniki: masa kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, cukier inwertowany, tłuszcz mleczny, koncentrat soku malinowego 2 %, mleko w proszku, syrop glukozowy z pszenicy i kukurydzy, stabilizator: pszenny i kukurydziany sorbitol E420, laktoza, naturalny aromat malinowy, barwnik: czerwień buraczana E162, odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon, ekstrakt słodu jęczmiennego, aromat: wanilia.

Dzisiaj będę degustował Lindt, Fin Coeur 70% Framboise. Czekolada zawiera 70 % ziarna kakaowego. Opakowana w eleganckie pudełko i hermetyczne pozłotko, dzieli się na 5 rzędów po 2 duże kostki. Spoglądając na nią widać, że jest gładka, błyszcząca z ciemnym brązowoym kolorem z mahoniowym refleksem. Dzięki specjalnej technologii producenta jest bardzo cienka (5mm), a zawiera nadzienie malinowe. Kiedy ją wącham wyczuwam nutę goryczy, owoców, malin, wanilii. Jej struktura jest gładka, czekolada nie rozpływa się, jest twarda, pozostawiając wyjątkowe w smaku malinowe nadzienie. Podniebienie wchłania teraz aromaty: gorzkiego kakao, który balansuje smak słodkich malin. Świetnie ze sobą oba smaki współgrają. Cały smak i aromat czekolady zostaje na długo w ustach. Dla mnie świetny produkt, jak Wy oceniacie? Może moje odczucia są zbyt subiektywne?

Czekoladę kupisz tutaj.